Archivi tag: come riempire il tuo locale

Cosa deve fare oggi un ristoratore rispetto a trent’anni fa per avere il locale sempre pieno.

Il mondo della ristorazione negli ultimi vent’anni è cambiato profondamente. Non basta essere bravi cuochi, bisogna investire su se stessi e fare marketing. Studiare delle precise strategie, arrivare dritti al cuore del cliente. Studiare la concorrenza ed essere presenti online. Avere successo oggi è possibile, ed è molto più soddisfacente che in passato.